MAZINGIRA SAFI HUVUTIA WATEJA, BABA NA MAMA LISHE WASISITIZWA KUZINGATIA

Posted on: April 24th, 2024

Baba na mama lishe kutoka katika kata na mitaa mbalimbali iliyopo katika Manispaa ya Ubungo wamepatiwa mafunzo kuhusu masuala ya lishe, kilimo mjini pamoja na masuala ya afya katika maeneo ya biashara 

Akifungua mafunzo hayo Mkuu wa Idara ya kilimo, mifugo na uvuvi Manispaa ya Ubungo Archie Mtambo amewataka mama na baba lishe kuendana na wakati kwa kuzingatia mazingira safi ya uandaaji wa chakula wanapokuwa katika biashara zao sambamba na kuzingatia makundi sahihi ya vyakula kwa wateja yenye mlo kamili bila ya kuacha mbogamboga

Mtambo ameendelea kusisitiza na kuwataka kuzingatia afya ya mlaji na usafi wakati wa kuandaa vyakula kwani maradhi ni mengi

"Vionjo katika mapishi ni muhimu lakini ubunifu ni muhimu pia, pika chakula kuendana na usasa weka chakula katika mazingira safi wateja watakuja kwa wingi" amesisitiza Mtambo 

Akitoa elimu kuhusu masuala ya lishe, Afisa lishe Manispaa ya Ubungo Beatrice Mossile amewasisitiza kuzingatia ulaji unaofaa kwa kuwapikia wateja vyakula vyenye mchaganyiko wa makundi sahihi yenye mlo kamili

"Vyakula vyenye chumvi na sukari kwa wingi ni hatari, muweke maji ya kunawa yaliyo safi na salama na pia mazingira yawe safi. amesisitiza Mossile

Aidha, Afisa afya Manispaa ya ubungo Goodluck Mselle amewasitiza uzingatiaji wa usafi katika maeneo yao ya biashara na kufuata kanuni za afya ikiwemo kuweka vitunzia taka, sehemu ya kuhifadhia maji na kutokumwaga maji machafu ovyo

Nae, afisa kilimo-lishe  Stela Nzelu amewata kuzingatia upishi wa vyakula kwa kuzingatia mbogamboga na matunda kwaajili ya wateja na kuwapa elimu ya uzingatiaji wa mlo uliokamilika 

Mmoja wa mama lishe Shakira George ameishukuru Manispaa kwa kuwawezesha kupata mafunzo ambayo yamemnufaisha na kumsaidia na kuahidi kwenda kutoa elimu kwa jamii kuhusu umuhimu wa lishe bora yenye makundi sahihi ya vyakula

Wakiwa katika  mafunzo hayo mama na baba lishe wamefundishwa kwa vitendo namna ya kupika vyakula mbalimbali ili kuwaongezea ujuzi zaidi